From Scotland, with taste
avec Dinette Paris
Cet été, Barrie invite des passionnés de cuisine à partager une recette inspirée par l'Écosse, ainsi que les souvenirs et les saveurs qui nourrissent leur lien avec ce pays. Car derrière chaque grande recette se cache toujours une belle histoire !
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Cette semaine, Hannah et Rebecca, les deux sœurs jumelles derrière Dinette (@dinetteparis) revisitent le cranachan. Le traditionnel cranachan se fait uniquement à base de crème fouettée et avec du whisky, il se déguste au mois de juin pour fêter la récolte des framboises. Ici, pas d’alcool mais un sirop de rose maison, et du yaourt grec pour gagner en onctuosité et rester fidèle aux influences méditerranéennes de Dinette !
Dinette est un service traiteur parisien proposant des catering sur-mesure pour toutes sortes d’évènements.
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Hannah et Rebecca de Dinette sont habillées par Barrie. Merci à @laromaine.editions pour le service de table.